Kombuchat

Kombucha maitohappobakteerijuoma

Kombucha on perinteinen, vihreästä teestä hapattamalla valmistettu juoma. Kombucha sisältää runsaasti vatsanhyvinvointia edistäviä maitohappobakteereja. Kombuchalla on vuosituhansia pitkä historia ja se onkin yhä suositumpi luonnollinen energiajuoma.

Kombuchan valmistus:

Luonnollinen kombuchajuoma valmistetaan vedestä, vihreästä teestä, sokerista ja elävästä Kombucha-viljelmästä. Kombuchan teepohjana käytetään luomulaatuista vihreää teetä johon yhdistetään viljelmä hiivoja ja maitohappobakteereja, jotka käyttävät juoman sokereita ja ravinteita hyödykseen. Kombuchajuoman valmistetaan hartaudella sillä fermentointi tai hapattaminen on erityisen herkkää puuhaa. Fermentointi toteutetaan tarkasti 26-28 asteessa nykyaikaisissa mahdollisimman korkealaatuisen lopputuloksen saavuttamiseksi. Kombuchajuoman valmistaminen kestää noin 4 viikkoa.

Herkullisen pirskahteleva Kombucha on erittäin monikäyttöinen ja sopii moneen tilanteeseen: ruokajuomaksi, janojuomaksi tai juhlajuomaksi. Luonnollinen ja hapokas maitohappobakteerijuoma on erittäin helppo ja luonteva keino korvata perinteiset virvoitus- ja energiajuomat! Kokeile Kombuchaa myös aamulla tyhjään vatsaan tai ennen ruokailua, ja tarkkaile vaikutusta ruoansulatukseen tai aterian jälkeiseen olotilaan.