Blogi

Siken joulupöydästä on löydyttävä maukasta silliä, muuten ei tule joulua! Yksi Siken suosikki on tämä helposti valmiista matjessillistä, sitruunasta, kapriksista ja punasipulista syntyvä herkku, josta saat lisäksi päivän hyvät rasvat ja D-vitamiinit!

Ilahduta päivää itse leivotuilla joulun makuisilla leivonnaisilla! Tällä helpolla reseptillä loihdit tusinan herkullisia muffineja, jotka sopivat vaikka glögin kanssa nautittavaksi. Näitä terveellisiä, Terra Cretan oliiviöljyä, banaania ja chiansiemeniä sisältäviä muffineja syö mielellään useammankin!

Tyypilliseen Italialaiseen Frittataan sujahtaa lähes mitä tahansa ruokakaapeista löytyvää - tällä kertaa sesongin herkullisen metsäisiä suppilonvahveroita. Frittata on helppo ja nopea tehdä, epäonnistuminen on lähes mahdotonta!

Sofrito tai soffritto on lähes jokaisen italialaisen pastakastikkeen, keiton ja monen muunkin ruokalajin alku. Tällä Sikke Sumarin maittavalla ohjeella sofrittosta tulee myös sinun keittiösi perusjalka!

Tässä herkullisessa Sikke Sumarin oliiviöljy-appelsiinikakussa maistuu raikas appelsiini ja lämmin appelsiinilikööri. Tarjoile marinoitujen kauden tuoreiden marjojen kanssa. Yhdistelmä on raikas, maukas ja terveellinen!

Italialaisessa leipäsalaatissa, panzanellassa, maistuu jo kuivahtanut leipä kenties paremmalta kuin tuoreena! Kokeile tätä Sikke Sumarin maittavaa ohjetta ja vähennä ruokahävikkiä!

"Olen löytänyt Terra Cretan ainutlaatuisen oliiviöljyn Kreetan saarelta tehdessäni kirjaa tuon ihmeellisen saaren ruokavaliosta – olinhan kuullut, että siellä eletään satavuotiaiksi! Kreetalla tutustuin saaren oman Terra Creta oliiviöljyn koko tuotantoprosessiin pienten Koroneiki-oliivien poiminnasta öljyn puhdistukseen ja pullotukseen saakka. Olin vaikuttunut siitä,...

Helppo ja yksinkertainen resepti kalalle. Sikke Sumari on loihtinut herkullisen reseptin, jossa käytetään kotimaista kalaa ja laadukasta Terra Creta oliiviöljyä. Lue lisää Siken herkullisesta reseptistä!